Năm nay Nhật Bản tổ chức cuộc thi pha chế Cocktail lần thứ
15 với tên gọi :
‘ 15 th Japan Minister of Internal Affairs and Communications Award Ryukyu Awamori Spirits Cocktail Challenge Asia Cup 2019 ’ tại đảo Okinawa vào ngày 21/4/2019.
Có 5 Quốc gia tham dự cuộc thi : Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài
Loan, Singapore & Việt Nam với tổng cộng 25 thí sinh.
Công ty Awamori Spirit
( Nhật Bản ) là nhà tài trợ chính cho cuộc thi.
Nội dung thi có hai thể loại : Short Drink ( không có đá ) – có 14 thí sinh & Long Drink ( có đá ) – có 11 thí sinh, thời gian thi : 04 phút / 05 ly cocktail.
Năm nay, lần đầu tiên Việt Nam dự thi, Hội Bartenders Sài Gòn ( SBA ) đã đề cử bạn Nguyễn Minh Phượng, hội viên của SBA ( học viên Bartender – khóa 96 -Trường Cao Đẳng Nguyễn Trường Tộ ) tham dự cuộc thi.
Bạn Phượng đã đoạt giải nhất Cocktail Short Drink với tên Cocktail : ‘ Blue Okinawa ’( thành phần : Rượu mạnh Awamori, Bols Blue curacao, Bols Lychee liqueur, Lime juice, Rosemary )
Gải nhất gồm có : cúp pha lê, giấy chứng nhận & 20 lít rượu mạnh Awamori.
Chúc mừng bạn Phượng đã rất cố gắng vượt lên chính mình để hoàn thành bài thi tốt, mang vinh dự về cho Quốc gia và là niềm khích lệ , chia vui… cho Bartenders Việt Nam chào mừng Lễ 30/4 & 1/5/2019.
Hội Bartenders Sài gòn (SBA)
4月21日（日）恩納村に在るリザンシーパークホテル谷茶ベイにて
第15回『内閣総理大臣』賞
琉球泡盛カクテルチャレンジ
アジアカップ２０１９が開催されました。
上位入賞者は以下の通りです。
4月21日（日）恩納村に在るリザンシーパークホテル谷茶ベイにて
第15回『内閣総理大臣』賞
琉球泡盛カクテルチャレンジ
アジアカップ２０１９が開催されました。
上位入賞者は以下の通りです。
