Uống cà phê mỗi ngày có những hiệu quả tốt đối với sức khỏe như tăng cường trí nhớ, sự tỉnh táo, tăng cường hiệu quả trong công việc.

Caffeine trong cà phê có thể khiến bạn hưng phấn trong công việc, cũng như tạo hiệu ứng tốt cho trí nhớ…

Cải thiện trí nhớ
Uống một lượng cà phê vừa phải mỗi ngày có thể giúp cải thiện tình trạng mất trí nhớ, một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Trường ĐH Florida cho biết.

Nghiên cứu được thực hiện thử nghiệm trên loài chuột cũng mắc bệnh Alzheimer giống như người. Sau hai tháng, các nhà khoa học nhận thấy, một nửa số chuột được cho dùng cà phê, tình trạng bệnh cũng giảm đáng kể so với những con chuột chỉ được cho uống nước.

Các nhà khoa học cũng cho biết nhóm chuột được hấp thụ cà phê đã giảm hơn 50% lượng beta amyloid protein tích tụ trong não, một loại protein gây tổn thương đến não trong bệnh Alzheimer.

Tăng cường sự tỉnh táo
Cà phê cũng giúp tăng cường sự tỉnh táo. Một ly cà phê vào buổi chiều có thể cung cấp năng lượng, giúp bạn luôn tỉnh táo và làm việc hiệu quả. Trong một nghiên cứu công bố trên tạp chí “Nghiên cứu dinh dưỡng”, được tiến hành ở người từ độ tuổi 18-28, cho thấy cà phê làm tăng sự tỉnh táo và nhịp tim của những người tham gia nghiên cứu. Theo các nhà nghiên cứu, chính caffeine có trong cà phê là một chất kích thích nhằm tăng cường sự tỉnh táo, tăng hiệu quả trong công việc và giúp bạn tràn đầy năng lượng.

Giảm khả năng mắc bệnh Parkinson
Một báo cáo được xuất bản trong “Tạp chí Thần kinh học, giải phẫu thần kinh và tâm thần”, nam giới có nguy cơ mắc bệnh Parkinson nhiều gấp 1,5 lần so với phụ nữ. Cà phê có thể hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc bệnh này.

Uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.
Trong một nghiên cứu được công bố ở tạp chí “European Journal of Clinical Nutrition”, các nhà nghiên cứu đã theo dõi 6.710 người trong 22 năm và nhận thấy rằng, những người uống 10 hoặc nhiều hơn 10 ly cà phê mỗi ngày ít có khả năng bị bệnh này.

Giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt
Mỗi năm hàng ngàn người đàn ông được chẩn đoán mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, nó là một trong những bệnh liên quan đến ung thư gây tử vong cao thứ 2 ở nam giới. Trong một nghiên cứu năm 2011, được công bố trong tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia, các nhà nghiên cứu đã theo dõi 47.911 người đàn ông trong nhiều thập kỷ và nhận thấy rằng: chất chống oxy hóa trong cà phê có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở những người đàn ông uống 6 ly cà phê mỗi ngày.

Chất chống oxy hóa trong cà phê có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Hạn chế nguy cơ mắc bệnh gout
Gout là một loại viêm khớp, nó gây khó khăn cho các hoạt động của người bệnh, nhất là những bệnh nhân lớn tuổi. Thậm chí, gout mãn tính có thể gây biến dạng khớp chân, tay. Tuy nhiên, trong một nghiên cứu được công bố ở tạp chí “Arthritis Rheumatism”, cà phê có thể giúp giảm nguy cơ phát triển của chứng bệnh này.

Các nhà nghiên cứu đã theo dõi 45.689 người đàn ông trong 12 năm và đưa ra kết luận, cà phê có tác dụng rất tốt đối với bệnh gout. Nguy cơ mắc bệnh gout thấp nhất ở những người đàn ông uống 6 ly cà phê mỗi ngày.

Theo Libero.vn

Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng uống một vài tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm khoảng 50% nguy cơ tự sát, theo hãng tin UPI.

Trưởng nhóm nghiên cứu Michel Lucas thuộc Trường Y Harvard và các cộng sự đã phát hiện nguy cơ tự sát ở những người trưởng thành uống 2-4 tách cà phê mỗi ngày thấp hơn phân nửa so với nguy cơ ở những người uống cà phê đã được lọc caffeine, hoặc rất ít hay hầu như không uống cà phê.
Uống một vài tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm khoảng 50% nguy cơ tự sát

Caffeine không chỉ kích thích hệ thần kinh trung ương mà còn đóng vai trò là một loại thuốc chống trầm cảm nhẹ bằng cách thúc đẩy việc sản xuất những chất dẫn truyền thần kinh trong não bao gồm serotonin, dopamine và noradrenaline.

Các nhà nghiên cứu không khuyến nghị những người lớn bị trầm cảm tăng cường hấp thu caffeine do phần lớn các cá nhân điều chỉnh lượng hấp thu đến mức tối ưu đối với họ và một sự gia tăng có thể gây những tác dụng phụ khó chịu, chuyên gia Lucas nói.

Nhóm chuyên gia đã tiến hành nghiên cứu trên cơ sở dữ liệu của ba cuộc nghiên cứu quy mô lớn khác ở Mỹ được thực hiện trên 43.599 đàn ông trong thời gian từ năm 1988 đến 2008, 73.820 phụ nữ từ năm 1992 đến 2008 và 91.005 phụ nữ từ năm 1993 đến 2007.

Lượng hấp thu caffeine, cà phê và cà phê đã khử caffeine được đánh giá mỗi 4 năm một lần thông qua các bản câu hỏi gửi đến đối tượng nghiên cứu.

Theo Thanh Niên Online

ghiên cứu mới nhất của Đại học Dược Scranton (Mỹ), cà phê là món chống oxy hóa hàng đầu, một “vũ khí” giúp con người ngừa ung thư hiệu quả.
Cà phê là món chống oxy hóa hàng đầu, một “vũ khí” giúp con người ngừa ung thư hiệu quả.

Uống một, hai tách cà phê mỗi ngày sẽ có tác dụng ngừa ung thư tốt nhất. Theo các GS.TS về Da liễu tại trường Đại học Washington, cơ chế ngừa ung thư da từ cà phê là nhờ chất caffein trong đồ uống này.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện thấy trong phòng thí nghiệm rằng, chất caffeine trong cà phê có tác dụng ngăn ngừa sự phá hủy các tế bào da từ các tia cực tím, tia này gọi là tia UV.

Đáng chú ý là chất caffeine đã rất xuất sắc khi ngừa một protein có tên gọi ATR-Chk1 và giúp phá hủy các tế bào vốn đã bị nhiễm ung thư.

Cũng theo các nhà khoa học, chất caffeine ngoài ngừa tế bào ung thư thì nó còn có tác dụng rất tốt để bảo vệ đôi mắt khi ra nắng.

Tiến sĩ Robin Ashinoff, GS chuyên về Da liễu thuộc Trường Đại học New York đã cho hay, nghiên cứu cần được thẩm định kỹ trước khi ứng dụng rộng rãi, nhưng có bằng chứng rõ ràng trong phòng thí nghiệm rằng, chất caffeine trong cà phê có thể xóa bỏ các tế bào bị phá hủy bởi các tia cực tím và các chất phóng xạ, đồng thời giúp các tế bào bị tổn thương nhanh chóng tái cấu trúc lại.

Cũng qua nghiên cứu, caffeine trong cà phê còn ngừa được những tật nhỏ chưa thành u có thể gây ung thư da. Tuy vậy, không ít nhà khoa học còn hoài nghi về tính năng loại bỏ độc tố của caffeine, trong đó có Tiến sĩ Albert Lefkovits, người phát ngôn của Tổ chức Ung thư da và là Giáo sư Da liễu thuộc trường Đại học Y khoa Mount Sinai, New York.

Ông này cũng cho rằng, cần phải có nhiều thời gian để khẳng định những tác dụng của caffeine trong việc làm giảm nguy cơ ung thư da. Cũng phải nghiên cứu ở một phạm vi rộng và sâu hơn để thấy rõ tác dụng của chúng.

Một nghiên cứu năm 2007 khảo sát gần 94.000 phụ nữ cho thấy những người uống cà phê mỗi ngày có tỷ lệ ung thư da thấp hơn 11% so với những người khác.

Theo Kienthuc.net.vn/Youbeauty

Bây giờ cà phê đang được “mời chào” giống như là thành phần làm đẹp mới nhất có khả năng làm trẻ hóa và xóa tan mệt mỏi trên gương mặt.
Phụ nữ đang tung hô một loại serum có thành phần chính là cà phê để chống lại vết chân chim, quầng thâm và bọng mắt.

Một trong những sản phẩm, đi kèm với quả bóng lăn kim loại được sử dụng dưới mắt, là rất phổ biến ở Anh và có đến 4.000 người đang chờ đợi để được sở hữu nó.

Sản phẩm con lăn “First Aid Beauty Detox Eye Roller” là nguyên nhân của một cuộc hỗn loạn trên website Boots trong vòng 2 giờ.

Sau một thời gian sử dụng, Audrey Thompson thấy mình trẻ trung, tươi tắn hơn ngày xưa (hình bên phải).

Chuyên gia trang điểm nổi tiếng JorJee Douglas nói rằng cô thường xuyên sử dụng con lăn cho nữ diễn viên Jennifer Aniston. “Tôi thích thành phần chất caffeine có trong đó – nó khiến cho các vòng tròn mờ dần đi.”

Các chuyên gia sắc đẹp đã nhận thấy sự đột biến trong sản phẩm làm mềm mắt. Alice Hart-Davis, là người sáng tạo nên thương hiệu chăm sóc da Good Things Beauty cho biết: “Những quả bóng lăn thực sự phổ biến vào lúc này.”

“Công thức của nó có chứa caffeine, chất có ảnh hưởng để sự kích thích lưu thông máu.”

“Điều này làm tăng tốc độ dòng chảy của máu trong các mao mạch nhỏ xung quanh mắt, có thể làm cho da trong khu vực này trông tươi sáng hơn. Sản phẩm quả bóng lăn rất dễ thương và nhẹ nhàng. Các chuyển động lăn sẽ giúp thoát bạch huyết, làm cho mắt bớt sưng phù hơn.”

“Tôi không hiểu làm thế nào và tại sao muốn “giải độc” cho đôi mắt và nó không phải là một phép lạ, nhưng ngoài việc đó, nó trông giống như một sản phẩm rất tốt đẹp.”

Thành phần quan trọng khác bao gồm cây phỉ (witchhazel) làm săn, mềm mại làn da và “menthyl lactate” tạo cảm giác ngứa ran một chút.

Audrey Thompson, 39 tuổi đến từ Surrey, thử sản phẩm dành cho nếp nhăn và quầng thâm xung quanh mắt – thứ mà cô nghĩ mình cần phải phẫu thuật. Cô nói rằng nó nhanh chóng có tác dụng và 1 tháng sau đó những người bạn của cô đã nhận xét về sự thay đổi này.

Cô nói rằng: “Thật ngạc nhiên! Mọi người đều nói rằng tôi trẻ và tươi tắn hơn. Nó là thứ duy nhất làm việc hiệu quả với tôi.”

Một vài sản phẩm mắt kết hợp với công nghệ bóng lăn vì khách hàng cảm giác lạnh trên da và ngay lập tức nghĩ rằng nó phát huy hiệu ứng.

Garnier ra mắt “Caffeine Eye Roll-On” năm 2008 và nó trở thành một trong những sản phẩm thành công nhất.

Quả bóng kim loại có nghĩa là cảm giác lạnh trên da, mặc dù tác giả không cho rằng nó có kết quả tương đương khi mát xa bằng tay.

Glycerin, một tác nhân dưỡng ẩm mạnh mẽ và “mica” một khoáng sản có tác dụng phản xạ ánh sáng, có nghĩa làm nếp nhăn trông sẽ ít rõ ràng hơn.

Sản phẩm này không phải là xấu nhưng nó không có tác dụng giảm quầng thâm mắt với tôi. Và tôi chưa tìm ra được một sản phẩm chăm sóc da nào có thể. Nếu tôi trung thực, điều tốt nhất cho để làm giảm quầng thâm đó là ngủ đủ giấc, cũng như sử dụng kem che khuyết điểm khéo léo.

Theo Eva

Nhuộm tóc là một cách thay đổi kiểu dáng và phong cách rất được giới trẻ đặc biệt là các bạn nữ yêu thích. Tuy nhiên, các loại thuốc nhuộm thường chứa nhiều chất hóa học độc hại cho cơ thể.
Nhuộm tóc bằng cà phê không hề làm hại cho tóc mà ngược lại còn giúp bạn có một mái tóc màu nâu bóng đẹp.

Theo các chuyên gia chăm sóc tóc, trong thành phần của cà phê có chất chống oxy hóa và một số chất khác có tác dụng ngăn ngừa rụng tóc và làm cho mái tóc bóng khỏe. Nhuộm tóc bằng cà phê không hề làm hại cho tóc mà ngược lại còn giúp bạn có một mái tóc màu nâu bóng đẹp.

Bạn hãy tham khảo cách nhuộm tóc dưới đây:

• Pha một cốc cà phê thật đậm và để nguội dần.
• Đập hai lòng đỏ trứng gà vào chung với một thìa rượu rum, hai thìa nước ấm.
• Khi hỗn hợp còn ấm, thoa đều lên tóc đang khô và ủ trong vòng 20 phút trước khi gội sạch bằng nước ấm, mái tóc sẽ trở nên suôn bóng.

Bí quyết nhuộm tóc bằng cà phê này cũng được Jennifer Love Hewitt: “Nếu bạn muốn phục hồi lại màu tóc đen một cách nhanh chóng, hãy ủ và gội đầu với nước cà phê đen pha đặc. Nó có tác dụng lắm đấy”.

Theo Sức khỏe & Đời sống

Rất nhiều người, đặc biệt là giới văn phòng, mỗi sáng phải có một ly cà phê. Thậm chí, có người cần đến 2, 3 ly hoặc hơn thế nữa. Ai cũng biết những tác dụng tích cực của cafe. Nhưng còn tác hại nếu uống quá nhiều?
Uống cà phê cũng cần điều độ
Phó giáo sư – Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm – Phó viện trưởng – Viện Dinh dưỡng

Uống cà phê hợp lý và điều độ sẽ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, cụ thể như sau:

Thành phần cafein có trong cà phê giúp kéo dài sự tỉnh táo: Cafein giúp ngăn không cho cảm giác mệt mỏi xuất hiện, nhất là khi bạn phải làm việc đầu óc hoặc thực hiện công việc nhàm chán. Cafein giúp lái xe phản xạ nhanh nhẹn hơn. Uống cà phê có lợi cho trí nhớ bởi nó có tác dụng thúc đẩy hoạt động của não bộ.

Cà phê mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn

Giảm đau đầu: Cafein gây co thắt các mạch máu não, nhờ đó làm giảm cường độ cũng như thời gian kéo dài của cơn đau. Kết hợp với paracetamol hay aspirin, cafein sẽ tạo được hiệu quả giảm đau mạnh hơn.
Phòng ngừa bệnh Parkinson.

Tăng cường sức lực khi chơi thể thao: Cafein tác động lên hệ thần kinh, khiến bạn tỉnh táo hơn và làm tăng nhịp tim. Ngoài ra, trong thời gian luyện tập, nó còn kích thích cơ thể sử dụng mỡ như nguồn năng lượng chính, cho phép tiết kiệm kho dự trữ glycogene của cơ, khiến bạn lâu mệt hơn. Cafein cũng trực tiếp làm tăng sức co của cơ.

Giàu chất chống ôxy hóa: Ngoài cafein, cà phê cũng chứa các chất chống ôxy hóa. Polyphenol trong cà phê bảo vệ cơ thể khỏi sự lão hóa của các tế bào bình thường và sự đột biến của các tế bào ung thư. Cùng với trà, cà phê là một trong những đồ uống chứa nhiều chất chống ôxy hóa nhất.

Uống cà phê không gây béo phì: Cà phê chứa rất ít năng lượng – 1 tách cà phê chỉ mang lại 2-5 kcal (nếu không thêm đường). Hơn nữa, cafein có trong cà phê cũng làm tăng tiêu hao năng lượng cơ bản. Với sự có mặt của cafein trong cơ thể, tiêu hao năng lượng cho việc hô hấp, việc duy trì tư thế và hoạt động trí óc sẽ tăng 16%.

Kích thích tiêu hóa: Cafein có khả năng cải thiện tiêu hóa, thông qua tăng tiết nước bọt và các men tiêu hóa, kích thích nhu động ruột. Tuy nhiên, người mắc bệnh thực quản và dạ dày không nên dùng loại thức uống này.

Ngăn ngừa bệnh gan mãn tính: Một nghiên cứu ở Mỹ với trên 10.000 bệnh nhân trong vòng 19 năm, kết quả cho thấy những người uống trên 2 tách cà phê/ngày có nguy cơ phát triển bệnh gan mãn tính giảm một nửa so với những người uống ít hơn 1 tách. Tác dụng bảo vệ gan của cà phê được thừa nhận gần đây, trong đó đáng chú ý là khả năng giảm nguy cơ tăng men gan, ung thư gan và xơ gan.

Giảm ung thư buồng trứng: Uống 3 tách cà phê mỗi ngày giúp giảm 20% nguy cơ bị ung thư buồng trứng ở phụ nữ.

Giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim.
Uống cà phê hợp lý để không ảnh hưởng đến tim mạch

Bác sĩ Vũ Quỳnh Nga – Trưởng khoa Nội – Bệnh viện Tim Hà Nội

Việc uống cà phê với lượng trung bình ảnh hưởng rất ít đến bệnh tim mạch và cũng không ảnh hưởng đến cholesterol trong máu. Chỉ khi dùng với lượng quá nhiều (khoảng 6 tách/ngày) và trong thời gian kéo dài, cafein có trong cà phê mới gây tăng huyết áp và kèm theo là các hậu quả như tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim, suy tim. Những bệnh nhân đã có tiền sử tăng huyết áp nên uống với lượng vừa phải hoặc dùng cà phê đã tách cafein.

Theo Giacaphe.com

Theo một nghiên cứu đăng trên tờ Cancer Causes and Control, uống 4 ly cà phê mỗi ngày có thể giảm thiểu nguy cơ tái phát ung thư tuyến tiền liệt và quá trình phát triển bệnh.

Những người uống 4 ly cà phê/ngày giảm 59% nguy cơ tái phát hoặc phát triển ung thư tuyến tiền liệt so với những người chỉ uống 1 ly/tuần

Các nhà khoa học bang Seattle, Mỹ đã phân tích các số liệu của 1.001 bệnh nhân tuổi từ 35 – 74 bị ung thư tuyến tiền liệt. Những bệnh nhân này được yêu cầu điền vào một phiếu trả lời câu hỏi về các loại thực phẩm thường sử dụng 2 năm trước khi được chẩn đoán bệnh và phải cung cấp thông tin về chế độ ăn cũng như lượng đồ uống tiêu thụ, lối sống, tiền sử gia đình bị ung thư, các loại thuốc đã dùng, các lần chụp khối u tuyến tiền liệt trước…

Kết quả phân tích 5 năm sau lần đầu họ được chẩn đoán ung thư tuyến tiền liệt cho thấy, những người uống 4 ly cà phê/ngày giảm 59% nguy cơ tái phát hoặc phát triển ung thư tuyến tiền liệtso với những người chỉ uống 1 ly/tuần. Các nhà khoa học phỏng đoán sở dĩ có điều này là do trong cà phê chứa các hợp chất có tác dụng chống viêm và chống oxi hóa…

Theo Medicalnewstoday/Sức khỏe và Đời sống