Có rất nhiều cách, tuy nhiên có lẽ phương pháp dễ dàng nhất để bước đầu nhận biết cà phê thật giả thì bạn có thể làm theo hướng dẫn đơn giản sau:
– Chuẩn bị cốc nước nóng với mức độ có thể uống được, nước không sôi.
– Bạn bỏ khoảng 2 muỗng cà phê bột vào đó và khuấy đều.
Nếu là cà phê bẩn thường được tẩm ướp, hóa chất tạo màu, do đó có màu rất đen rất nhanh cho dù bạn đang pha vào một cốc nước nóng bình thường, không sôi.
Nếu là cà phê thật thì không thể dễ dàng tan ra được bởi màu cánh dán của cà phê (không phải màu đen nhé) chỉ bắt đầu tan ra khi được pha với nước sôi.
Xin được thưa với bạn ngay và luôn là không có một loại cà phê nào được xác định là ngon nhất cả, mà chỉ có cái “gu” uống cà phê của chính chúng ta quyết định loại nào mang lại cho chúng ta nhiều cảm hứng nhất.
Sự quyết định “gu” uống cà phê của người dùng thực ra do 3 yếu tố quan trọng nhất quyết định, đó là thời tiết, địa lý và lịch sử của vùng miền đó. Trước khi đi vào chi tiết tại sao 3 yếu tố vừa kể quyết định ‘gu’ uống của chúng ta có lẽ nên nói qua về chủng loại cà phê được trồng trên thế giới.
Chúng ta biết rằng có khoảng 80% chủng loại cà phê trên thế giới là loại Arabica được trồng nhiều ở các nước Nam – Trung Mỹ như Brazil, Colombia, Mexico, một số nước Châu Phi… và khoảng 20% là loại Robusta được trồng nhiều nhất tại Việt Nam, Indonesia và Ấn độ.
Do vị trí địa lý điều kiện thổ nhưỡng, nên loại cà phê Arabica có hương thơm hơn nhưng vị nhạt hơn cũng như lượng cafein ít hơn và cũng do điều kiện thời tiết tại các nước có văn hóa uống cà phê và tiêu dùng đầu tiên là xứ lạnh nên loại cà phê này rất thích hợp uống nóng, hương thơm của loại arabica sẽ mất đi rất nhiều nếu chúng ta bỏ đá vào – từ đó dần dà hình thành các phương thức pha chế cà phê nhưng có một đặc điểm chung là dùng cho uống nóng.
Video một cách pha chế cà phê cầu kỳ của người Thổ – Pha cà phê bằng cát
Đối với những nước trồng phần lớn là cà phê Robusta thì hầu hết nằm trong vùng có thời tiết nóng, loại cà phê này có vị đậm, hàm lượng cafein cao hơn nhưng ít hương thơm hơn dễ hình thành thói quen uống cà phê có đá. Loại cà phê Robusta hiện nay phần lớn được dùng để chế biến cà phê hòa tan và phối trộn một phần vào loại Arabica để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách dùng vừa thích có hương thơm nhưng cũng thích vị thật đậm đà.
Qua đó chúng ta thấy rằng một người ở trong vùng có thói quen uống cà phê Arabica được di truyền hàng trăm năm qua sẽ rất sốc khi uống cà phê Robusta với hàm lượng nguyên chất, họ sẽ nói rằng cà phê gì mà chẳng thơm, vị thì đắng kinh khủng, uống vào ngây ngất bỏ cơm cả ngày. Ngay cả những người ghiền cà phê Robusta cũng khó mà uống 2-3 tách mỗi ngày, phần lớn chỉ cần một ly buổi sáng.
Ngược lại nếu chúng ta mời một người có thói quen uống cà phê Robusta một tách cà phê Arabica loại hảo hạng chăng nữa thì họ cũng sẽ vì lịch sự mà nhấm nháp ti tí và nhủ thầm trong bụng: cà phê gì nhạt phèo, chua như giấm, họ không biết và cũng không quan tâm rằng vị chua của cà phê Arabica là một trong những phẩm chất quan trọng để đánh giá chất lượng loại cà phê này.
Cũng do điều kiện lịch sử hay có khi vì cả ba yếu tố nêu trên mà chúng ta “bị thưởng thức” thêm một loại cà phê ngoài hai loại vừa kể đó là “cà phê đểu”, “cà phê bẩn” có tên khoa học là “Balacafe”. Người uống cà phê loại này lâu ngày sẽ không chấp nhận cả hai loại nêu trên, bởi cà phê đểu có cái hay là nó hội đủ các “phẩm chất” cơ bản của cả hai loại cà phê thiên nhiên cộng lại nhờ công nghệ hóa chất vượt trội từ Trung Quốc và mạng lưới phân phối hùng hậu từ chợ Kim Biên. Hiện loại cà phê “Balacafe” này cũng chiếm tỷ lệ tiêu thụ trong nước ta khoảng 80% – Ai dám bảo đây là loại cà phê không ngon nhất? Tuy nhiên khi bạn mời một khách đến từ đất nước của Starbucks thưởng thức loại Balacafe này thì họ sẽ rất lịch sự bảo rằng “something like coffee” đó là do cái gu của họ không phù hợp với loại cà phê này.
Cách pha cà phê cũng đóng góp thêm phần phức tạp vào gu uống cà phê. Người có thói quen uống theo kiểu Espresso trong bình Moka Pot hay máy pha cho rằng cách pha của họ chiết xuất hết tất cả tính chất của cà phê, do đó sẽ có vị đậm đà và hương thơm trong từng ngụm, họ nhìn người uống pha theo kiểu Drip của Nhật Bản sao mà nhạt nhẽo thế, một ly to tướng, trong khi người Nhật cho rằng họ đang thưởng thức cà phê ngay khi đang pha, chứ không chờ đến khi uống, tất cả hương thơm của cà phê sẽ theo từng giọt từ giấy lọc lan tỏa ra không chỉ cho mình mà cả cho người chung quanh.
Một kiểu pha cà phê khá cầu kỳ và quý phái của Châu Âu – Balance Siphon
Như vậy chúng ta tạm chấp nhận với nhau rằng loại cà phê ngon nhất là tùy thuộc vào gu của mỗi người, mà cái gu thì được hình thành chủ yếu từ 3 yếu tố quan trọng vừa nêu, cho nên một người làm công việc thử nếm cà phê khách quan thì tốt nhất là người không ghiền cà phê, thường thì phụ nữ có xu hướng làm người thử nếm cà phê tốt hơn quý ông bởi họ không rượu bia, không thuốc lá là những món khiến cho vị giác người thử nếm sai lệch, một số người thử nếm vì yêu công việc của mình mà tự nguyện ăn chay để giữ cơ thể trung tính, vị giác nhạy cảm hơn. Đối với một công ty sản xuất cà phê rang xay thì họ không có quan điểm cà phê nào ngon nhất mà chỉ có cà phê bị lỗi hay không bị lỗi, chất lượng đưa ra khách hàng phải ổn định với thời gian để tránh làm xáo trộn thói quen và gu uống của khách hàng.
Thực ra, chuyện cà phê nào ngon nhất là không thể xác định, có khi cùng uống một tách cà phê loại A như nhau nhưng hoàn cảnh uống trong buổi đầu hò hẹn với người mình yêu thì tách cà phê đó khiến ta nhớ suốt đời, cũng cùng loại cà phê đó nhưng uống trong hoàn cảnh hai vợ chồng ngồi chia tài sản và phân định ai sẽ là người nuôi con thì vị của ly cà phê đó sẽ khiến cho ta thấy đắng ngắt cả một đời.
Uống 4 tách cà phê hàng ngày sẽ làm gia tăng số lượng protein SHBG trong máu, góp phần bảo vệ cơ thể người sử dụng chống lại sự phát triển của bệnh tiểu đường type 2.
Các nhà nghiên cứu tại đại học UCLA đã khám phá ra chất cafein có trong cà phê có tác dụng kích thích gan gia tăng việc sản xuất và phóng thích lượng lớn Protein SHBG (Sex hormone binding globulin) vào trong máu, protein SHBG còn gọi là globulin gắn hormone sinh dục, có tác dụng quy định các hoạt động sinh học của các hormone giới tính của cơ thể, bao gồm cả hormone testosterone và hormone estrogen.
Việc uống 4 tách cà phê hàng ngày sẽ làm gia tăng số lượng protein SHBG trong máu, góp phần bảo vệ cơ thể người sử dụng chống lại sự phát triển của bệnh tiểu đường type 2.
Các nhà nghiên cứu đã xác định 359 trường hợp mắc bệnh tiểu đường mới xuất hiện theo độ tuổi và chủng tộc, so với 359 người khoẻ mạnh, lựa chọn trong số gần 40.000 phụ nữ ghi danh trong chương trình Women’s Health Study, một thử nghiệm ban đầu trên quy mô lớn được thiết kế để đánh giá những lợi ích và rủi ro của việc sử dụng aspirin và vitamin E liều thấp trong việc phòng chống bệnh tim mạch và ung thư.
Các nhà khoa học nhận thấy rằng, những phụ nữ uống bốn ly cà phê có cafein mỗi ngày có mức gia tăng cao hơn đáng kể về số lượng protein SHBG trong máu, cũng như đạt được tỉ lệ 56% ít có khả năng phát triển bệnh tiểu đường hơn là những phụ nữ không uống cà phê. Những người uống cà phê không có hay đã lọc bỏ cafein sẽ không được hưởng lợi ích từ sự bảo vệ khỏi căn bệnh tiểu đường loại 2.
Kết quả nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí the journal Diabetes, số ra ngày 12 tháng 1 năm 2011, theo Atsushi Goto, tác giả thứ nhất của bài báo, nghiên cứu sinh tại đại học UCLA và David Geffen giáo sư y khoa tại đại học UCLA, nhận thấy rằng những phụ nữ uống ít nhất bốn cốc cà phê mỗi ngày sẽ giảm thiểu hơn một nửa nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường so với người không uống cà phê.
Bạn tìm đến cà phê để có những giây phút thư giản và tìm kiếm sự tỉnh táo. Bạn chưa từng nghĩ ngoài cái nhiệm vụ là làm “Một người bạn tinh thần vô giá” thì cà phê không còn một công dụng nào khác.
Có lẽ sau khi đọc xong bài viết này thì định kiến của bạn sẽ phải thay đổi. Cà phê thật tuyệt vời, nó không chỉ là một thứ đồ uống đơn thuần mà là cả một bà nội trợ đảm đang.
Mời bạn hãy thử công năng của nó với bài viết dưới đây:
>> Sữa tươi thêm thơm ngon:
Cho cà phê vào khay làm nước đá, đặt vào ngăn đông lạnh. Khi dùng sữa tươi, bạn cho thêm vài viên đá cà phê này vào.
>> Quay thịt thỏ:
Thêm 3 thìa cà phê vào rượu, dùng ướp thịt thỏ. Khi quay, thịt sẽ có mùi vị thơm ngon hơn.
>> Lau chùi đồ gỗ:
Bàn, ghế bằng gỗ có đánh véc-ni bị dính nước ngọt hoặc chất đường, bạn có thể xử lý bằng cách dùng xác cà phê nóng lau qua. Sau đó, lau sạch lại bằng khăn mềm.
>>Xoá vết ố trên thiếc:
Xác cà phê có thể xoá vết ố của những vật dụng bằng thiếc. Sau đó, bạn dùng một chiếc khăn sạch lau lại cho bóng.
>> Rửa sạch bồn rửa chén:
Rải xác cà phê vào bồn rửa, ngâm trong khoảng 15 phút. Sau đó, bạn xả nước cho sạch bồn. Cà phê sẽ giúp khử mùi hôi và chất nhờn trong ống thoát nước.
>> Khử mùi khét:
Nồi, chảo bị khét khi nấu nướng, bạn có thể khử mùi bằng xác cà phê. Sau đó chỉ cần rửa lại bằng nước sạch.
>> Khi uống bia:
Pha chút cà phê vào rồi thêm ít đường. Bia sẽ vừa đắng, vừa có vị thơm dịu, rất ngon miêng.
>> Đánh bóng ngà voi:
Ngâm ngà vào cà phê được pha thật đậm. Sau đó, bạn vớt ngà ra, lau khô và chùi thật bóng.
>> Xoá vết nứt:
Đồ gia dụng màu sậm bị nứt, hãy lau bằng cà phê. Chờ khô, lau sạch bằng vải ướt rồi lặp lại thao tác trên, vết nứt sẽ mất.
Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Thế giới (WCRF) vừa phát hiện một số loại cà phê đá có hàm lượng calo trong 1 ly bằng với một bữa ăn chiều.
Theo WCRF những loại cà phê pha thêm đá như frappuccinos chứa nhiều calo đến mức chúng làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì – nguyên nhân lớn thứ hai dẫn tới ung thư, chỉ sau hút thuốc.
Đứng đầu bảng về “trọng lượng” là cà phê mô ca frappuccino của Starbucks, chứa tới 561 calo. Nếu không có kem thì là 457 calo. Trong khi mức calo các chuyên gia về sức khỏe khuyên dùng cho một phụ nữ là 2.000 và đàn ông là 2.500 trong một ngày để giữ được dáng vóc mạnh khỏe.
TS Rachel Thompson, Quản lý chương trình khoa học của WCRF, cho biết: “Thực tế thì có loạicà phê đá thịnh hành trên thị trường chứa lượng calo tương đương với 1/3 nhu cầu trong ngày của phụ nữ, tương đương với số calo của cả một bữa ăn chiều. Điều này cho thấy, thỉnh thoảng uống thì không sao nhưng nếu bạn uống thường xuyên thì chúng sẽ tăng nguy cơ thừa cân, nguyên nhân dẫn tới phát triển ung thư, cũng như các bệnh khác như tim và tiểu đường”.
Các nhà khoa học cho rằng cà phê, aspirin và các loại thuốc giảm đau khác có thể làm dịu các cơn đau đầu do rượu bia gây ra.
Cà phê có tác dụng giã rượu
Cafein trong cà phê và các thành phần chống viêm trong aspirin cùng các thuốc giảm đau khác phản ứng chống lại các hợp chất hóa học của ethanol (rượu nguyên chất). Ethanol tiết ra chất axetat mà chỉ một lượng nhỏ có thể khiến người uống bị đau đầu.
Giáo sư Michael Oshinsky, tại trường Đại học Thomas Jefferson, Philadelphia, Mĩ đã thí nghiệm gây ra các cơn đau đầu ở chuột bằng cách sử dụng một lượng nhỏ ethanol. Sau đó ông đã cho những chú chuột này uống một lượng cafein và chất kháng viêm, kết quả là các chất này đã ngăn chặn tác động của chất axetat và làm giảm cơn đau đầu.
Nghiên cứu đồng thời phản bác lại lập luận trước đây cho rằng không nên dùng cà phê để giải rượu bởi nó chỉ gây mất nước.
Cà phê kích thích những năng lực của não, cà phê tạo sự thuận lợi cho tiêu hóa, dùng quá nhiều trà trong bữa ăn có thể khiến bị thiếu máu, trà tạo sự thuận lợi cho ung thư thực quản… Liệu bạn có thể giải đáp đúng những câu hỏi này?
Cà phê kích thích những năng lực của não?
– Đúng. Nếu được dùng với liều lượng vừa phải, 2-3 tách mỗi ngày, caféine có trong cà phê kích thích hoạt động của não. Cà phê làm tăng khả năng tập trung chú ý, tạo cảm giác khoan khoái, mạnh mẽ. Dù vậy, ở liều cao, tức là trên 6 tách/ ngày, cà phê làm giảm hoạt động vận động, làm tăng sự lo âu và tính hung hăng.
Cà phê không có tác dụng dinh dưỡng?
– Sai. Cà phê không đường chỉ cung cấp một lượng calori không đáng kể (khoảng 2 calori/ tách), ngược lại nó chứa một tỷ lệ đáng kể potassium, phosphore, vitamin B, cần thiết cho sự tổng hợp năng lượng, và các hợp chất như polyphénol, có tính kháng oxy hóa.
Cà phê tạo sự thuận lợi cho tiêu hóa?
– Đúng. Khi làm tăng sự tiết nước bọt, các enzyme tiêu hóa và mật, cà phê giúp sự tiêu hóa dễ dàng hơn (nhất là khi uống vào cuối bữa ăn), và cả sự chuyển vận qua ruột. Dù vậy những người nhạy cảm nên thận trọng, vì sự tiết axít này có thể gây cảm giác nóng rực ở bao tử. Còn cà phê sữa vốn khó tiêu, do sự kết hợp giữa proteine của sữa và vitamin của cà phê.
Cà phê làm dịu đau đầu?
– Đúng. Càféine làm dịu chứng đau đầu và đau nửa đầu nhờ tính co mạch. Trong bào chế dược phẩm, caféine thường được kết hợp với thuốc giảm đau (aspirine, paracétamol) để làm tăng tác dụng. Nhưng khả năng tương tác với các dược phẩm này cũng có mặt trái: cà phê có thể làm giảm hoặc tăng tác dụng của một số thuốc kháng viêm, thuốc trị trầm cảm và trị hen suyễn.
Trà tạo sự thuận lợi cho ung thư thực quản?
– Sai. Trà không phải là nguyên do gây ung thư thực quản, mà chính là nhiệt độ nước trà ta uống. Trên 55 độ C, nước trà gây kích thích thực quản, làm tăng nguy cơ ung thư 2 đến 3 lần. Trên thực tế, những người thường xuyên uống trà được tăng mức bảo vệ trước một số ung thư, nhất là ung thư đường tiêu hóa và đường niệu, giảm nguy cơ đến 60%. Nguy cơ mắc các bệnh ung thư miệng, tụy tạng, kết tràng, tiền liệt tuyến, bàng quang (phụ nữ) cũng giảm.
Dùng quá nhiều trà trong bữa ăn có thể khiến bị thiếu máu?
– Đúng. Sự hấp thụ chất sắt trong thực phẩm có thể thay đổi từ 1đến 20%. Vitamin C kích thích sự hấp thu này, trong khi phytat trong ngũ cốc, xơ, một số proteine và cả flavonoide trong trà gây trở ngại cho sự hấp thu này. Cơ thể ta cũng giữ được ít chất sắt hơn khi dùng ngũ cốc nguyên chất, lòng đỏ trứng, cà phê, trà. Dùng giữa bữa ăn, trà có thể ức chế đến 60% – 70% sự hấp thu sắt từ thức ăn, khiến trữ lượng sắt quá thấp nơi người ăn chay, phụ nữ có thai, trẻ em. Giải pháp cho những người dễ gặp nguy cơ này: uống trà ngoài các bữa ăn.
Kem đánh răng nên chứa trà?
– Đúng. Năm ngoái, bác sĩ Milton Schiffenbauer (Đại học Pace, New York) chứng minh trà ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn gây sâu răng và đau họng. Theo nhà nghiên cứu này, kem đánh răng chứa trà củng cố sự bảo vệ răng. Bên cạnh đó, Chistine Wu (ĐH Illinois, Chicago) phát hiện khi súc miệng với trà, sự hình thành các mảng bám răng bị chặn lại, và các axít tấn công men răng cũng bị phá hủy.
Những bệnh nhân bị viêm gan C mạn tính và mắc các bệnh về gan khác có thể chữa được nếu trong thời gian điều trị dùng cà phê đều đặn.
Kết luận này vừa công bố trên Tạp chí Gastroenterology (Ẩm thực học) – tờ báo chính thức của Hiệp hội Ẩm thực Hoa Kỳ (The American Gastroenterological Association).
Theo các nhà khoa học, những bệnh nhân được điều trị bằng peginterferon kết hợp với vibavirin nếu uống 3 ly cà phê mỗi ngày thì hiệu quả điều trị tăng lên gấp đối so với những người khác.
“Uống cà phê làm giảm được lượng men gan, kìm hãm tốc độ phát triển của bệnh gan mạn tính đang tiến triển và giảm tần suất phát triển ung thư gan. Chúng tôi quyết định nghiên cứu mối liên hệ giữa việc uống cà phê và tác dụng đối với việc chữa bệnh của nó”, lãnh đạo nhóm nghiên cứu Niels Friedman của Viện ung thư quốc gia Hoa Kỳ cho biết.
Kết quả nghiên cứu của họ chỉ ra rằng trong số người không uống cà phê, ở 46% phát hiện thấy có đáp ứng virus tức thời, ở 26% trong 20 tuần không có dấu vết axit ribonucleic của bệnh viêm gan C, ở 22% phát hiện thấy dấu vết vào tuần thứ 48 và ở 11,5 % rất ổn định với đàp ứng virus. Trong khi đó, ở những người uống từ 3 tách cà phê trở lên các số liệu tương ứng là 73, 52, 49 và 26%.
Trên cơ sở những số liệu ấy, các tác giả đi đến kết luận là: việc dùng cà phê thường xuyên kết hợp với việc điều trị bằng thuốc (peginterferon kết hợp với ribavirin) làm chậm lại sự phát triển các bệnh gan đang mắc phải và ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh.
Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, hiện có trên 170 triệu người bị viêm gan mạn tính C, 400 triệu người mang virus viêm gan B và 1,2 triệu người chết vì viêm gan.
Phải nói với bạn rằng, người phát hiện ra những hạt cà phê là một thiên tài! Tuy nhiên, uống cà phê không phải là cách sử dụng hữu ích duy nhất. Cà phê còn có nhiều tác dụng khác nữa. Dưới đây là một số cách đơn giản, hiệu quả và thú vị để tái sử dụng bã cà phê hoặc nước cà phê không dùng hết.
1. Liệu pháp kháng cellulite Đây là một cách tuyệt vời để loại bỏ làn da xấu xí sần vỏ cam mà không cần phải tốn kém chi phí. Trên thực tế, bạn không phải mất bất cứ thứ gì, ngay cả cà phê, vì công thức này đòi hỏi phải sử dụng bã cà phê. Và đây là cách làm: đắp bã cà phê ấm lên các vùng phủ cellulite , và bọc lại, để lại “mặt nạ” trên khoảng 15-30 phút rồi sau đó rửa sạch. Lặp lại 2-3 lần một tuần, đảm bảo vùng da xấu xí ấy sẽ biến mất như thể nó chưa từng tồn tại.
2. Ngăn côn trùng bay Côn trùng bay thích mùi của thùng rác, những thứ thối rữa hay bất kỳ mùi nào khác báo hiệu có một số thực phẩm ở xung quanh nhưng, một cách kỳ lạ, những con vật phiền toái ấy thực sự ghét mùi của bã cà phê đang cháy khét.
Bây giờ chắc chắn bạn có một điều cần nhớ cho mùa hè tới khi bạn quyết định sẽ phục vụ bữa ăn trưa trong vườn hoặc ở ban công. Chỉ cần lấy một cái đĩa nhỏ, đổ bã cà phê vào, đốt một ngọn nến nhỏ và để gần đĩa bã cà phê ấy. Việc này cực kỳ hiệu quả, mùi cà phê thơm lừng khá dễ chịu đối với chúng ta và bạn có thể yên tâm rằng sẽ không có con côn trùng nào làm hỏng bữa ăn vui vẻ ấy.
3. Phân bón
Thêm một chút bã cà phê vào đất sẽ giúp cây trồng của bạn phát triển tốt và nhanh hơn. Hơn nữa, nếu bạn trồng khoai tây hay cà rốt, bạn có thể biết rằng cà phê trộn vào đất giúp bảo vệ thực vật khỏi các loài gây hại khác nhau. Giờ đây bạn và cây trồng có điểm chung là cả hai đều yêu cà phê và ghét những con sâu ngu ngốc!
4. Khử mùi
Cà phê là một chất trung hoà mùi nổi tiếng mà bạn có thể thoải mái sử dụng bất cứ lúc nào bạn cần một giải pháp cho những mùi lạ phát ra từ tủ lạnh hoặc cống, rãnh xả nước thải . Tôi luôn luôn đổ cà phê không sử dụng nữa xuống cống và không bao giờ thấy có bất kỳ mùi hôi nào phát ra từ đó. Thêm nữa, việc sử dụng cà phê để trong tủ lạnh có thể hấp thụ tất cả những mùi khó chịu trong tủ.
5. Chăm sóc da
Bã cà phê có khả năng mài mòn nhẹ nên bạn có thể trộn nó với một ít dầu ôliu hoặc mật ong và chế thành một loại kem tẩy tế bào chết giúp làn da của bạn mềm mượt. Và không chỉ vậy – nếu uống cà phê có thể làm tăng năng lượng của chúng ta thì bạn thử tưởng tượng xem nó có thể làm gì cho làn da của mình nếu nó được sử dụng giống như một lớp mặt nạ làm đẹp? Tại sao bạn không thử nghiệm một chút để có một giải pháp làm đẹp tự nhiên mà chi phí không đáng kể?
6. Nhuộm màu Tôi đã từng nói cà phê như là một biện pháp thay thế và không độc hại để nhuộm tóc nhưng tôi thực sự muốn bổ sung và chỉ ra nhiều cách nữa để sử dụng loại đồ uống này cho các mục đích nhuộm màu. Bạn có thể nhuộm trứng Phục sinh hoặc thậm chí làm mới màu sắc của những chiếc quần áo bị phai màu, quần áo màu nâu chỉ bằng cách nhúng chúng vào nồi nước cà phê đang sôi và để trong một vài phút.
7. Đẩy lùi mèo và kiến
Chúng dường như không có điểm gì chung, nhưng cả mèo và kiến sẽ không có lý do vào khu vườn của bạn và tạo ra một đống lộn xộn trong đó. May mắn thay, cả hai đều ghét cà phê nên việc rắc cà phê khắp khu vườn sẽ là một cơ hội lý tưởng để khiến chúng tránh xa.
Đã bao giờ bạn thử sử dụng cà phê cho bất cứ việc gì khác ngoại trừ uống và, nếu câu trả lời là không, bạn có sẵn sàng để thử nghiệm?
Các nhà nghiên cứu tại đại học UCLA đã khám phá ra chất cafein có trong cà phê có tác dụng kích thích gan gia tăng việc sản xuất và phóng thích lượng lớn Protein SHBG (Sex hormone binding globulin) vào trong máu, protein SHBG còn gọi là globulin gắn hormone sinh dục, có tác dụng quy định các hoạt động sinh học của các hormone giới tính của cơ thể, bao gồm cả hormone testosterone và hormone estrogen.
Mời bạn hãy thử công năng của nó với bài viết dưới đây:
Theo WCRF những loại cà phê pha thêm đá như frappuccinos chứa nhiều calo đến mức chúng làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì – nguyên nhân lớn thứ hai dẫn tới ung thư, chỉ sau hút thuốc.
Kết luận này vừa công bố trên Tạp chí Gastroenterology (Ẩm thực học) – tờ báo chính thức của Hiệp hội Ẩm thực Hoa Kỳ (The American Gastroenterological Association).
Đây là một cách tuyệt vời để loại bỏ làn da xấu xí sần vỏ cam mà không cần phải tốn kém chi phí. Trên thực tế, bạn không phải mất bất cứ thứ gì, ngay cả cà phê, vì công thức này đòi hỏi phải sử dụng bã cà phê. Và đây là cách làm: đắp bã cà phê ấm lên các vùng phủ cellulite , và bọc lại, để lại “mặt nạ” trên khoảng 15-30 phút rồi sau đó rửa sạch. Lặp lại 2-3 lần một tuần, đảm bảo vùng da xấu xí ấy sẽ biến mất như thể nó chưa từng tồn tại.
Côn trùng bay thích mùi của thùng rác, những thứ thối rữa hay bất kỳ mùi nào khác báo hiệu có một số thực phẩm ở xung quanh nhưng, một cách kỳ lạ, những con vật phiền toái ấy thực sự ghét mùi của bã cà phê đang cháy khét.
Tôi đã từng nói cà phê như là một biện pháp thay thế và không độc hại để nhuộm tóc nhưng tôi thực sự muốn bổ sung và chỉ ra nhiều cách nữa để sử dụng loại đồ uống này cho các mục đích nhuộm màu. Bạn có thể nhuộm trứng Phục sinh hoặc thậm chí làm mới màu sắc của những chiếc quần áo bị phai màu, quần áo màu nâu chỉ bằng cách nhúng chúng vào nồi nước cà phê đang sôi và để trong một vài phút.
