Cà phê là thức uống khoái khẩu và quen thuộc của một số người, nhưng ít ai ngờ có thể dùng cà phê như một nguyên liệu chính để “chế” mỹ phẩm làm đẹp.
Bí mật của mái tóc dài và đen bóng
Cách làm thật đơn giản, chỉ cần pha cà phê với nước nóng, để nguội đến độ vừa ấm, không nên để nguội quá, sau đó làm ướt tóc bằng cà phê, ủ tóc 20 phút rồi gội sạch. Chẳng lâu sau mái tóc của bạn sẽ có thể đen bóng như ý muốn.

Cà phê có chứa những chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa của da

Trị mắt thâm quầng và sưng phồng
Làm việc lâu bên máy tính, thức khuya chính là nguyên nhân khiến mắt xuất hiện những quầng thâm đen hay sưng mọng. Với đôi mắt như vậy chắc hẳn sẽ khiến bạn mất tự tin khi xuất hiện trước đám đông, hoặc cản trở bạn trong quá trình trang điểm.

Muốn tìm lại vẻ đẹp cho “cửa sổ tâm hồn” hãy dùng bông gòn thấm nước cà phê đen lên mắt, nằm thư giãn khoảng 10 phút. Lưu ý không rắc bột cà phê lên mắt vì điều này sẽ rất nguy hiểm.

Tẩy da chết
Tẩy da chết là cách đơn giản và hữu hiệu nhất giúp mang đi tế bào da chết và tái tạo tế bào da mới, giúp làn da trở nên tươi sáng và mịn màng.

Bạn chỉ cần dùng bã cà phê thoa lên da, sau đó để khô khoảng 30 phút, tắm sạch lại bạn sẽ cảm nhận được độ mịn màng của làn da.

Bên cạnh đó, bạn có thể thêm một vài giọt dầu oliu vào bã cà phê trước khi đắp lên da để có thêm tác dụng làm sạch lỗ chân lông bị bít do bụi bẩn gây nên.

Đối với làn da dầu thì bạn đừng quên trộn 1/4 cốc bột cà phê với sữa chua trước đi đắp lên da. Cảm giác da nhờn bóng do nhiều dầu sẽ không còn làm phiền bạn nữa.

Khử mùi cơ thể
Xin bật mí với bạn một bí kíp trị mùi cơ thể cực kỳ đơn giản là hãy dùng bột cà phê trộn với một chút nước rồi đắp lên nách, cà phê sẽ thấm hút mồ hôi hiệu quả và khử sạch mùi hôi. Không những thế còn có tác dụng làm trắng vùng da nách, giúp bạn tự tin khi diện những chiếc áo sát nách.

Ngoài ra, bã cà phê có thể loại trừ mùi hành, tỏi hoặc mùi tanh của cá bám trên tay trong quá trình nấu nướng. Chỉ cần xát nhẹ bã cà phê lên đôi tay trong ít phút và rửa sạch với nước ấm, bạn sẽ cảm giác tay mình không còn mùi khó chịu.

Uống cà phê để ngừa lão hóa
Những nếp nhăn hay nốt đồi mồi là minh chứng rõ ràng “tố cáo” tuổi tác của bạn.

Có nhiều kế sách để bạn gìn giữ tuổi thanh xuân và uống cà phê đều đặn là một trong những kế sách đó. Lý giải điều này là bởi trong cà phê có chứa những chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa của da.

Vậy là không nhất thiết phải xài đến những loại mỹ phẩm đắt tiền, mà thay vào đó hãy duy trì thói quen uống cà phê mỗi ngày một cách điều độ và có chừng mực để giúp làn da bạn luôn tươi trẻ.

Theo Tuổi Trẻ

Nhiều bằng chứng cho thấy tiêu thụ cà phê vừa phải: 3 – 5 cốc cà phê loại 8oz (khoảng 236,5 ml) mỗi ngày hay 400 mg/ngày tốt cho sức khỏe, nên được đưa vào mô hình ăn uống lành mạnh.

• Cà phê làm giảm nguy cơ mắc ung thư miệng
• Những công dụng đặc biệt của cà phê có thể bạn chưa biết

3 – 5 cốc cà phê mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe

Năm 2015, hội đồng tư vấn liên bang Mỹ đã đưa ra Chỉ dẫn chế độ ăn uống cho người dân nước này trong đó lần đầu tiên cân nhắc về lượng cà phê tiêu thụ trong ngày. Theo đó uống 5 ly cà phê mỗi ngày có thể là một phần của lối sống lành mạnh.

Nhóm tư vấn này kết luận “Có bằng chứng mạnh mẽ cho thấy rằng tiêu thụ cà phê ở một mức độ vừa phải không làm tăng nguy cơ các bệnh mãn tính nghiêm trọng.”

Nhóm tư vấn cũng cho biết việc tiêu thụ 5 tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như giảm nguy cơ bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2.

Những tuyên bố này được hỗ trợ bởi hàng chục nghiên cứu chỉ ra rằng, những người uống cà phê khỏe mạnh ngang với những người không uống. Thậm chí trên thực tế họ còn có thể khỏe hơn. Điều này dấy lên những tranh cãi khi trước đó có những ý kiến cho rằng cà phê có thể là tác nhân gây ra bệnh tim mạch.

Mới đây, Chính phủ Mỹ lại công bố Cẩm nang hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ giai đoạn 2015-2020 trong đó đề cập đến những thay đổi trong giới hạn tiêu thụ chất béo bão hòa (saturated fats), thịt đỏ, caffeine và muối.

Về caffeine, cẩm nang này cho biết đây không phải là chất dinh dưỡng. Nó là một thành phần dinh dưỡng có chức năng như chất kích thích. Caffeine tự nhiên có trong hạt cà phê, trà xanh, hạt ca cao, hạt kola. Chất này cũng được bổ sung vào thực phẩm và đồ uống như soda chứa caffeine, đồ uống năng lượng.

Nhiều bằng chứng cho thấy tiêu thụ cà phê vừa phải: 3 – 5 cốc cà phê loại 8oz (khoảng 236,5 ml) mỗi ngày hay 400 mg/ngày tốt cho sức khỏe, nên được đưa vào mô hình ăn uống lành mạnh.

Xét về hàm lượng caffeine được tính toán như sau:

• Cà phê phin: 0,405 mg/ml,
• cà phê hòa tan: 0,27 mg/ml,
• cà phê expresso: 2,16 mg/ml,
• trà đen: 0,20 mg/ml,
• trà xanh: 0,07-0,17 mg/ml,
• Soda chứa cafein: 0,03-0,13 mg/ml,

các loại thức uống năng lượng có sự thay đổi lớn nhất: 0,1-1,18 mg/ml.

Cẩm nang này cho tiêu thụ cà phê vừa phải không liên quan đến tăng tăng nguy cơ của những bệnh mãn tính như ung thư hay tử vong sớm đặc biệt là các bệnh tim mạch.

Hiện ở Mỹ 95% người lớn tiêu thụ caffeine từ thực phẩm hay đồ uống khác nhau theo độ tuổi và giới tính: Từ khoảng 110 mg (nữ từ 19-30 tuổi) tới 260 mg (nam từ 51-70 tuổi).

Mức tiêu thụ này thấp hơn giới hạn được đưa ra trong mô hình ăn uống lành mạnh mới được công bố của Chính phủ Mỹ (400 mg mỗi ngày). Như vậy, người Mỹ có thể uống cà phê thoải mái. Người Việt Nam, tất nhiên cũng có thể uống thoải mái vì thực chất lượng tiêu thụ cà phê bình quân đầu người của chúng ta so với Mỹ còn kém xa.

Tiêu thụ caffeine đến từ cà phê, các món tráng miệng, bánh kẹo, socola ở mức 5-32 mg/ngày với trẻ em và 63-80 mg/ngày với thanh thiếu niên.

Theo Cafebiz

Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng uống 1 tách cà phê đặc vào buổi sáng không những không hề gây ra tình trạng tim đập nhanh hơn mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Để chứng minh quan điểm này là sai lầm, tiến sỹ Marcus và đồng nghiệp đã tiến hành kiểm tra đối với 1.388 người ở độ tuổi 72.

Cà phê là một thứ đồ uống rất được ưa chuộng vào buổi sáng vì chất kích thích caffeine luôn giúp con người cảm thấy tỉnh táo vào sảng khoái. Mặc dù vậy, không ít người rất ngại sử dụng cà phê vì họ cho rằng nó khiến tim của họ đập nhanh hơn và tạo cảm giác bồn chồn.

Cà phê không hề làm rối loạn nhịp tim

Thực tế, các nhà khoa học của đại học California đã chứng minh được rằng uống 1 tách cà phêđặc vào buổi sáng không những không hề gây ra tình trạng tim đập nhanh hơn mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Cụ thể, tác giả của nghiên cứu này – tiến sỹ Gregory Marcus – cho biết: “Những khuyến cáo lâm sàng trước đây thường ngăn cản việc tiêu thụ các sản phẩm chứa caffeine với lý do ngăn ngừa rối loạn nhịp tim của tim nên được xem xét lại. Theo những gì tôi và các đồng nghiệp nghiên cứu, caf phê, trà và chocolate rất tốt cho tim mạch chứ không hề có hại như những gì nhiều người nghĩ”.

Trước đây, nhiều bác sỹ được giáo dục rằng các triệu chứng như tim đập nhanh, tim đập bỏ nhịp vốn không có liên quan đến các bệnh tim mạch nguy hiểm như suy tim, rung nhĩ… Mặc dù vậy, nhiều nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng đây là 2 phạm trù liên quan đến nhau và nhiều người tin rằng caffeine chính là thủ phảm của những triệu chứng rỗi loạn tim mạch như vậy.

Để chứng minh quan điểm này là sai lầm, tiến sỹ Marcus và đồng nghiệp đã tiến hành kiểm tra đối với 1.388 người ở độ tuổi 72. Trong đó, hơn 60% số người được hỏi đều sử dụng caffeine từ những sản phẩm như cà phê, trà và chocolate. Sau đó, các bác sỹ tiến hành tìm kiếm biểu hiện của 2 chứng bệnh tiêu biểu do rối loạn tim gây ra đó là co tâm thất sớm và co thắt tâm nhĩ sớm.

ặc dù vậy, họ không hề phát hiện bất kỳ biểu hiện khác lạ nào của 2 chứng bệnh ví dụ như tăng ectopy hoặc loạn nhịp này cho dù người được kiểm tra tiêu thụ caffeine nhiều đến mức nào đi chăng nữa.

Bên cạnh đó, nghiên cứu của tiến sỹ Marcus cũng khẳng định uống cà phê rất tốt cho hệ tim mạch với việc những người có thói quen uống cà phê thường xuyên có tỷ lệ mắc bệnh động mạch vành và giảm tỷ lệ tử vong do các bệnh tim mạch gây ra.

Cà phê có thể làm giảm tổn thương gan do rượu bia gây ra. Đó là kết luận của các nhà khoa học Mỹ trong một nghiên cứu tổng hợp dựa trên 430 ngàn người, góp phần kéo dài danh sách nhữnglợi ích của cà phê được biết trước giờ như tăng cường tuổi thọ, giảm nguy cơ tiểu đường, Alzheimer và Parkinson,…

Nghiên cứu: Cà phê giúp bảo vệ gan khỏi tác hại của bia rượu

Thật ra, thay vì tiến hành các thử nghiệm lâm sàng, các nhà nghiên cứu đã tổng hợp kết quả nghiên cứu từ 9 nghiên cứu trước đây về bệnh xơ gan và tỷ lệ tiêu thụ caffein trên 432.133 người với các quốc tịch, giới tính và hoàn cảnh sống khác nhau. Được biết xơ gan là một căn bệnh có tỷ lệ tử vong cao và theo thống kê, mỗi năm toàn thế giới có hơn 1 triệu người mắc bệnh.

Nguyên nhân thường thấy dẫn tới xơ gan chính là uống rượu trong thời gian dài. Mặt khác, việc uống quá nhiều rượu cũng có thể dẫn tới viêm gan, rối loạn miễn dịch, béo phì và tiểu đường. Tuy nhiên qua phân tích, các nhà nghiên cứu phát hiện rằng việc tăng lượng cà phê dung nạp lên 2 ly mỗi ngày có thể giảm nguy cơ xơ gan, bao gồm cả xơ gan do đồ uống có cồn gây ra. Đồng thời, nếu lượng cà phê tăng lên thì tỷ lệ tử vong do xơ gan cũng giảm xuống đáng kể. Trung bình 4 ly cà phê mỗi ngày sẽ giảm 65% nguy cơ mắc xơ gan.

Tuy nhiên, các nhà khoa học vẫn chưa hiểu được chính xác làm thế nào caffein có thể giúp bảo vệ gan hỏi tác dụng của bia rượu. Đồng thời, dù đây là một nghiên cứu tổng hợp nhưng một số ý kiến cho rằng nó vẫn chưa kiểm soát được các yếu tố gây nhiễu kết quả, do đó đòi hỏi cần tiến hành thêm nghiên cứu cụ thể hơn để làm rõ vấn đề. Dù vậy, đây là một tín hiệu góp phần nối dài thêm danh sách những lợi ích mà con người từng biết của thói quen uống cà phê.

>> 3 – 5 cốc cà phê mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe
Tham khảo Reuters, Gizmodo, Tinhte

Uống cà phê có hại hay có lợi là câu hỏi xưa nay được nhiều người quan tâm, nhiều nghiên cứu đã công bố nhưng chẳng mấy câu trả lời thỏa đáng.

• Uống cà phê lúc nào là tốt nhất?
• Những tác dụng thú vị của cà phê đối với sức khỏe
• Uống cà phê như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất?

Mỗi tách cà phê sáng đem lại sự sảng khoái, lợi hay hại còn phụ thuộc rất nhiều yếu tố

Tin ai đây?
Đối với nhiều người, cà phê là thứ giúp họ tỉnh táo mỗi buổi sáng nhờ hiệu ứng kích thích của chất caffeine. Ngoài ra, một số chất có trong hạt cà phê như chất chống oxy hóa được xác định là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da, Alzheimer’s, bệnh tim và tiểu đường. Mới đây, một nghiên cứu của Trường Y tế công Harvard cho thấy tỉ lệ tự sát ở những người uống từ hai đến bốn ly cà phê mỗi ngày thấp hơn nhiều so với những người không uống cà phê.

Không may là sau mỗi công bố về lợi ích của cà phê là những nghiên cứu khác phản ánh các tác động tiêu cực của nó đối với sức khỏe. Trong một nghiên cứu vừa được đăng trên tạp chí Mayo Clinic Proceedings, các chuyên gia đã theo dõi 45.000 người thường xuyên uống cà phê. Kết quả cho thấy những người dưới 55 tuổi, uống từ 28 ly cà phê mỗi tuần có nguy cơ chết sớm cao hơn 21% so với những người uống ít cà phê hơn. Tuy nhiên, những người nghiện cà phê trên 55 tuổi lại không cho thấy tăng nguy cơ tử vong sớm.

Trên thực tế, những người nghiện cà phê nặng thường không khỏe mạnh và hút nhiều thuốc lá – hai yếu tố dẫn tới nguy cơ chết sớm. Nhưng kể cả khi các nhà khoa học loại bỏ hai yếu tố này thì mối quan hệ giữa cà phê và nguy cơ chết sớm vẫn tồn tại. Vậy thì mỗi ly cà phê buổi sáng là liều thuốc bồi bổ sức khỏe hay liều thuốc độc?

Cần một nghiên cứu toàn diện
Câu trả lời phụ thuộc vào cách các nghiên cứu được thực hiện và loại cà phê cũng như người uống. Một số nghiên cứu trong quá khứ không điều chỉnh các yếu tố ảnh hưởng đến kết quả ngoại trừ việc cà phê có thể ảnh hưởng đến những hậu quả như cái chết, tỉ lệ mắc bệnh ung thư hay ảnh hưởng đến nhận thức.

Ví dụ, một nghiên cứu năm 1981 cho thấy cà phê có thể làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tụy. Nhưng các phân tích khác lại cho thấy mối quan hệ ngược lại. Các phân tích sau này kết luận rằng những kết quả mâu thuẫn trên xuất phát từ việc một số nghiên cứu không tính đến những yếu tố ảnh hưởng như thuốc lá. Một số khác bị sai lệch số liệu.

Tác động của cà phê đối với cơ thể cũng thay đổi theo thời gian và các nghiên cứu thường không tách riêng những ảnh hưởng khác nhau của cà phê đối với sức khỏe người tham gia dựa trên độ tuổi của họ. Ảnh hưởng lâu dài của cà phê đối với người nghiện trong nhiều năm có thể khác với ảnh hưởng ngắn hạn do các tế bào trở nên quen với hóa chất trong cà phê.

Ví dụ, uống cà phê thường xuyên trong một thời gian dài, từ bốn ly mỗi ngày, giúp giảm 50% nguy cơ nhiễm tiểu đường loại 2. Nhưng tác động của việc uống cà phê ít hơn mức này thì không rõ ràng. Một số nghiên cứu cho thấy cà phê không lọc làm tăng tỉ lệ cholesterol trong khi cà phê lọc giấy thì không. Nhưng phần lớn các nghiên cứu về ảnh hưởng của cà phê không tính đến yếu tố này.

Việc xác định cà phê có lợi hay có hại cho sức khỏe thực chất là việc hiểu rõ sự cân bằng của các nguyên liệu có trong mỗi ly. Chất chống oxy hóa trong cà phê giúp bảo vệ trái tim và chống bệnh tiểu đường. Nhưng các lợi ích này cần được cân đối với nguy cơ bị kích thích quá mức mà chất caffeine có thể gây ra.

“Cà phê chứa hàng trăm chất, bao gồm caffeine, khoáng chất, vitamin B3… Nhưng sự có mặt của các chất này có thể thay đổi do các hạt cà phê khác nhau, cách rang và pha chế khác nhau. Tất cả đều có thể dẫn tới những tác động khác nhau đối với sức khỏe” – bác sĩ Robert van Dam thuộc Trường Y tế công Harvard cho biết.

“Hơn nữa, tác động của cà phê đối với mỗi người cũng có sự khác biệt. Cơ thể của chúng ta có khả năng thích ứng với nhiều thành phần trong cà phê, bao gồm caffeine, do đó phản ứng của mỗi người có thể thay đổi theo thời gian – bác sĩ van Dam cho biết – Vì vậy, việc uống cà phê với mức nào mà không phải chịu các tác dụng phụ khó chịu tùy thuộc vào từng người”.

Theo Tuoitre.vn

Giảm đau đầu, làm ôtô hay tủ lạnh có mùi thơm dễ chịu hay tẩy tế bào chết cho da, khiến tóc sáng bóng… là những tác dụng hữu ích của cà phê mà ít người biết đến.

Bã cà phê có thể trở thành kem tẩy da chết tuyệt vời.

Ngăn chặn cơn đau đầu
Một thử nghiệm lâm sàng ở Illinois (Mỹ) cho thấy cà phê làm giảm sưng các mạch máu, nên có thể giảm cả cường độ và tần suất đau đầu. Một số người tham gia vào một nhóm được dùng riêng cà phê, và 58% báo cáo thấy hoàn toàn đỡ đau đầu. Những người tham gia nhóm khác được cho dùng cà phê trong một hợp chất chứa cả thuốc giảm đau, và 70% thấy triệu chứng biến mất.

Sửa đồ gỗ
Bạn thấy những vết nứt nhỏ trên đồ gỗ màu tối trong gia đình, hãy thử dùng cà phê hòa tan. Hòa 2-3 thìa cà phê với chút nước để tạo thành hỗn hợp sệt đặc, nếu gỗ có tông màu đỏ, thêm vào vài thìa i ốt. Cho hỗn hợp vào một đầu dao nhỏ hay con dao nhựa dùng một lần và trát vào vết nứt. Loại bỏ phần thừa xung quanh với miếng vải ẩm. Để hỗn hợp khô hoàn toàn, sau đó lau bóng lại.

Làm sạch ôtô
Để ôtô của bạn sạch sẽ và mất hẳn mùi khó chịu, đặt một hộp đựng cà phê xay mở nắp vào nơi hợp lý, không dễ bị đổ. Hương cà phê sẽ hấp thụ tất cả mùi bạn mang vào ôtô, như mùi đồ ăn nhanh chẳng hạn.

Làm phân bón cho cây
Đổ bã cà phê (hay chè) vào gốc cây làm kích hoạt hoạt động của vi khuẩn và giúp cả đất và phân phân hủy nhanh hơn.

Làm sạch da
Bạn có thể dùng bã cà phê để tẩy da chết. Chỉ cần đơn giản xoa nhẹ nhàng bã cà phê lên da mặt hoặc cơ thể để loại bỏ lớp tế bào chết, sau đó rửa sạch lại với nước.

Giúp tóc bóng mượt
Theo các chuyên gia tạo mẫu tóc, nhuộm tóc bằng cà phê đậm đặc sẽ giúp mái tóc óng mượt và sạch hơn. Hãy thoa cà phê lên tó và để cà phê ở đó 20 phút, sau đó gội sạch. Lặp lại sau 7 ngày để có kết quả tốt nhất.

Làm thịt tươi ngon
Để giữ cho miếng thịt cừu vẫn có màu thẫm bắt mắt và mùi thơm hấp dẫn, thêm một tách cà phê đen vào nồi hầm vào giữa quá trình nấu. Bạn cũng có thể dùng cà phê để ướp với thịt bò, thịt lợn và các loại thịt khác.

Loại bỏ mùi hôi tủ lạnh
Thay vì ngửi mùi thức ăn còn thừa từ hai tuần trước, hay mùi sữa đã lên men, bạn có thể ngửi mùi cà phê thơm lừng từ tủ lạnh. Nếu tủ lạnh của bạn bốc mùi hôi, hãy đặt vào trong đó một bát cà phê xay và để đó một hoặc hai ngày. Cà phê sẽ hấp thụ mùi hôi và bạn sẽ luôn thèm uống ngay một tách bất cứ khi nào mở tủ lạnh ra.

Tẩy sạch mùi khó chịu trên tay
Mùi cá tanh, mùi tỏi hăng và bất cứ mùi khó chịu nào trên tay trong quá trình nấu nướng sẽ biến mất bằng cách xoa ít bột cà phê vào tay và rửa sạch lại bằng nước ấm.

Thuốc nhuộm màu tự nhiên
Các sắc tố tự nhiên trong cà phê có thể là cách nhuộm màu tuyệt vời với vải, giấy, trứng và cả mái tóc của bạn. Xoa giấy với cà phê đậm và để cho nó khô hay ngâm những đồ vải vào cà phê nóng. Kết quả sẽ không được nhanh và màu cà phê dễ phai vào các đồ khác vì thế nên dùng cho những thứ ít phải giặt. Bạn cũng có thể sử dụng cà phê để làm mái tóc mình bóng, đen hơn.

Theo VnExpresslợi ích tuyệt vời của cà phêlợi ích tuyệt vời của cà phê