Bước qua gian khó với nghề Bartender

Đặt một ly Black Russian lên quầy, Minh Luân nhận được nụ cười hài lòng của vị khách quen. Là một Bartender chuyên nghiệp được hai năm tại một quán Escape Bar trên đường Sương Nguyệt Ánh, Q1. Ngoài mức lương hấp dẫn, Minh Luân còn thường xuyên nhận được tiền thưởng của khách khi tạo ra những ly đồ uống ưng ý.Từ khi làm quen với nghệ thuật pha chế, Luân có thói quen nhớ về những ký ức của mình theo mùi vị đặc trưng của các ly cooktail. Tuổi thơ không êm đềm

 

Cậu bé Minh Luân không thể quên về tuổi thơ khó nhọc của mình. Gia đình khó khăn, Minh Luận rời quê lên Sài Gòn kiếm sống cùng người cô. Ngày rời xa ba mẹ, Luân không khóc to, chỉ lặng lẽ chảy dài những giọt nước mắt, bước chân vào đời với đôi bàn tay non nót, không nghề nghiệp.

 

Ngày vui thanh mát

 

 

 

Cùng với 100 học viên, Minh Luân đã cố gắng hoàn tất khoá học trong 3 tháng, sau đó Luân còn được trình giới thiệu tới chỗ thực tập, học việc ngay khi tốt nghiệp. Công việc tuy khó, nhưng nhờ siêng năng học hỏi từ các đàn anh đi trước nên Luân ngày càng tiến bộ. Quán bar nơi Luân làm đã có những khách hàng quen, chỉ định Luân pha chế mỗi khi lui đến. Có thu nhập ổn định, Luân chi tiêu tiết kiệm, để dành để tích luỹ cho những kế hoạch tương lai.

 

Chia sẻ ngọt ngào

 

Năm nay, Minh Luân nghe tin chương trình tiếp tục chiêu sinh miễn phí khóa “Khởi nghiệp Bartender” 2014. Luân động viên những người em có hoàn cảnh khó khăn như mình đăng ký dự tuyển.

 

 

 

Luân cảm nhận, điều may mắn nhất của mình là được tham gia vào khoá học do công ty Pernod Ricard Vietnam tổ chức. Công ty này thuộc tập đoàn Pernod Ricard, một trong những nhà sản xuất và phân phối rượu mạnh và rượu vang lớn nhất trên thế giới. Với một tập đoàn có kinh nghiệp lâu năm hỗ trợ, chắc chắn, những Bartender trẻ tuổi và đầy hoài bão như Minh Luân sẽ được phát triển và vươn xa.